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베트남 커피 수출의 국제 경쟁력에 대한 연구

A Study on the International Competitiveness of Vietnam’s coffee exports

초록/요약 도움말

본 연구는 급변하는 국제무역 환경 속에서 베트남 커피 산업의 국제 경쟁력을 실증적으로 분석하고, 향후 지속 가능한 발전 전략을 제시하는 데 목적을 둔다. 세계 커피 시장은 수요 확대와 품질 고도화가 동시에 진행되고 있으며, 베트남은 세계 2위의 커피 수출국으로서 중요한 역할을 수행하고 있다. 그러나 저부가가치 중심의 수출 구조, 국제 가격 변동성, 기후변화, 글로벌 무역 규범 변화 등 복합적인 요인으로 인해 산업의 장기적 지속가능성은 제약을 받고 있다. 본 연구는 2004년부터 2024년까지의 통계자료를 활용하여 베트남 커피 수출의 국제 경쟁력을 평가하였다. 정량 분석에서는 현시비교우위지수(RCA)와 시장점유율(MS)을 활용하여 주요 경쟁국과의 상대적 우위를 분석하였으며, 고정효과모형(FEM)에 군집 강건 표준오차를 적용한 패널 회귀분석을 통해 수입국 GDP, 베트남 커피 수출가격, 환율, 생산량, 기후 요인(강수량 및 기온), 자유무역협정(FTA) 등이 수출에 미치는 영향을 실증적으로 검증하였다. 정성 분석에서는 포터의 다이아몬드 모형을 적용하여 생산요소, 수요조건, 관련 산업, 정부와 기업의 역할 등을 종합적으로 고찰하였다. 분석 결과, 수입국 GDP, 수출가격, 강수량, 기온은 베트남의 커피 수출에 통계적으로 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 반면 환율과 FTA 변수는 유의미한 영향을 보이지 않았으며, 이는 베트남의 점진적 환율 관리 정책과 단기적 FTA 효과의 한계를 반영하는 것으로 해석된다. 또한 베트남의 커피 수출은 여전히 로부스타 생두 중심의 저가 구조에 머물러 있어, 가공 역량 및 품질 경쟁력 측면에서 구조적 한계를 드러내고 있다. 이러한 실증분석을 바탕으로, 본 연구는 베트남 커피 산업이 기존의 양적 성장 단계에서 벗어나 질적 고도화를 중심으로 하는 발전 전략으로 전환할 필요성을 강조한다. 구체적인 전략으로는 고품질 품종 개발, 심층 가공 기술 강화, 지속가능성 인증 확대, 공급망 투명성 제고, 기후변화 대응력 강화 등이 제시된다. 특히 정부-기업-농가 간 협력체계 구축과 기술 혁신을 통한 가치사슬 고도화는 베트남 커피 산업의 장기적 경쟁력 확보에 필수적인 요소로 평가된다. 결론적으로, 본 연구는 베트남 커피 산업의 국제 경쟁력을 경제적, 제도적, 환경적 관점에서 종합적으로 분석함으로써, 관련 정책 수립과 산업 발전 전략 마련을 위한 실증적 근거를 제공한다는 점에서 학문적 및 실무적 의의를 지닌다.

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목차 도움말

I. 서론 1
1. 연구 배경 1
2. 연구 목적 3
3. 연구 범위 및 대상 3
4. 연구 구성 4
II. 이론적 배경 및 선행연구 5
1. 국제 경쟁력의 개념 및 특성 5
2. 관련 이론 및 분석모형 7
1) 비교우위 이론 7
2) 경쟁우위 이론 (포터의 다이아몬드 모형) 9
3) 무역 경쟁력 평가 지표 11
3. 선행연구의 검토 및 본 연구의 차별성 13
III. 분석 방법 16
1. 정성적 분석 방법 16
2. 정량적 분석 방법 17
1) 비교우위 분석 17
2) 패널 회귀분석 (Panel Regression Analysis) 17
IV. 베트남 커피 산업 및 수출 경쟁력 분석 23
1. 세계 커피 시장 현황 23
1) 생산 23
2) 소비 27
3) 무역 30
2. 베트남 커피 산업과 수출 현황 33
1) 베트남 커피 산업 개요 33
2) 베트남 커피 재배 면적 및 생산 현황 34
3) 베트남 커피 수출 현황 및 시장 구조 36
4) 관련 커피 정책 및 베트남 커피 산업 동향 40
3. 베트남 커피 수출의 무역 경쟁력 분석 42
1) 현시비교우위지수(RCA) 42
2) 시장점유율(MS) 43
3) 포터의 다이아몬드 모형 적용 44
4. 패널 회귀분석 결과 48
5. 종합 논의 54
V. 결론 57
1. 요약 및 결론 57
2. 정책적 제언 58
참고문헌 62
부록 65

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