가공인삼열매의 지방세포 활성 억제에 관한 연구
Studies on anti-adipogenesis activity of a processed ginseng berry
- 주제(키워드) 도움말 인삼열매 , 항비만 , 진세노사이드 , oleic acid , ADSC , C2C12
- 발행기관 강릉원주대학교 일반대학원
- 발행년도 2019
- 학위수여년월 2019. 8
- 학위명 석사
- 학과 및 전공 도움말 일반대학원 해양분자생명과학과
- 원문페이지 46
- 실제URI http://www.dcollection.net/handler/kangnung/000000010462
- UCI I804:42001-000000010462
- 본문언어 한국어
목차 도움말
ABSTRACT.............................................................. 1
요 약........................................................................ 2
LIST OF FIGURES................................................... 3
LIST OF TABLES..................................................... 4
1 서 론............................................................. 5
2 재료 및 방법.................................................. 7
2.1 시료 추출 및 발효................................................ 7
2.2 활성 물질 분석...................................................... 8
2.2.1 고성능 액체 크로마토그래피 질량 (HPLC-MS)
분석....................................................................... 8
2.2.2 지방산 메틸 에스터 (FAME) 준비........................ 9
2.2.3 가스 크로마토그래피/불꽃 이온화 검출 (GC/FID)
분석....................................................................... 9
2.3 DPPH 라디칼 소거능 실험.................................... 10
2.4 금속이온 촉매반응 산화억제 실험......................... 11
2.5 세포 배양.............................................................. 12
2.5.1 세포 활성 실험...................................................... 13
2.5.2 실시간 중합효소 연쇄반응 (real-time polymerase chain reaction) 분석...................... 14
2.5.3 웨스턴 블롯....................................................... 15
2.6 통계 처리........................................................... 15
3 결 과........................................................... 18
3.1 HPLC-MS 분석 결과...................................... 18
3.2 GC/FID 분석 결과............................................ 21
3.3 FSGBE의 항산화 효능..................................... 26
3.4 세포 독성......................................................... 29
3.5 지방 세포 분화 관련 인자 탐색....................... 32
3.6 근육 세포 증식 관련 인자 탐색....................... 35
4 고찰............................................................. 38
5 참고문헌...................................................... 41
