고려엉겅퀴 미백성분 증강을 위한 효율적인 성분 전환법 연구
Study on efficient component conversion method for enhancing whitening ingredients of Cirsium setidens
- 주제(키워드) 도움말 미백 , 고려엉겅퀴 , 전자파 , Pectolinarin , Pectolinarigenin
- 발행기관 강릉원주대학교 일반대학원
- 발행년도 2016
- 학위수여년월 2017. 2
- 학위명 석사
- 학과 및 전공 도움말 일반대학원 KIST강릉분원학.연협동과정
- 실제URI http://www.dcollection.net/handler/kangnung/000000009336
- 본문언어 한국어
초록/요약 도움말
본 연구에서 고려엉겅퀴 (Cirsium setidens)의 열수추출물 성분의 미백효과 비교와 유효성분 전환을 통해 미백효과 증진에 관한 연구를 진행하였다. 고려엉겅퀴 열수추출물에는 pectolinarin (P)과 P의 비배당체인 pectolinarigenin (PG) 성분을 가지고 있다. P와 PG는 B16F1 세포에서 미백 효과가 검증된 바 있지만, P와 PG의 미백효과에 관한 연구는 보고되어있지 않다. 따라서 본 연구에서는 P이 다량 함유되어있는 고려엉겅퀴로부터 P를 분리하고, 효율적인 성분전환법을 통해 PG로 전환시킨 후 미백 효과를 검증하였다. P와 PG의 미백 효과를 확인하기 위해 melan-a cell에서 melanin 생성 양을 확인한 결과, 대조군 대비 P는 변화가 없는 반면, PG는 melanin 생성 양을 감소시켰다. 또한 멜라닌 생합성에 관여하는 단백질의 발현양을 western blotting 방법으로 확인한 결과, PG를 30 μM 처리하였을 때, MITF 및 tyrosinase, TRP1, TRP2의 단백질 발현이 각각 51.5%, 37.9%, 42%, 38.3% 감소하였고 P의 경우 별다른 변화를 보이지 않았다. 고려엉겅퀴 열수추출물의 성분전환을 연구한 결과 1% 초산을 처리하고 205℃, 13기압에서 10분 전자파를 이용하여 조사하였을 때 가장 큰 성분전환 결과가 나왔다. 본 연구를 통해 고려엉겅퀴에 함유된 P보다 PG의 미백효과가 더 우수함과 다양한 변환방법을 통해 P에서 PG으로의 성분전환을 최적화 할 수 있는 방법을 개발하였다.
more초록/요약 도움말
Pectolinarin and pectolinarigenin have been reported major compounds of Cirsium setidens. In the present study, we demonstrated the whitening effect of pectolinarin and pectolinarigenin from C. setidens. Melanin synthesis was decreased in both pectolinarin and pectolinarigenin treated melan-a cells. Pectolinarigenin treatment showed more potent inhibitory activity in melanin synthesis than that of pectolinarin. The contents of pectolinarin and pectolinarigenin were determined in C. setidens water extract by HPLC. Unfortunately, the amount of pectolinarigenin of C. setidens water extract was lower than that of pectolinarin. In order to increase pectolinarigenin content in C. setidens water extract, several component conversion methods were studied. Consequently, we identified that microwave irradiation under 1% acetic acid was optimum sugar elimination method.
more목차 도움말
List of Figures Ⅰ
List of Tables Ⅱ
Abbreviations and Symbols Ⅲ
국문요약 Ⅳ
영문요약 Ⅴ
1. 서 론 1
2. 재료 및 방법 8
2.1 시료 8
2.2 세포배양 8
2.3 세포 생존율 측정 9
2.4 Melanin 양 측정 9
2.5 Melan-a 세포 형태학적 관찰 10
2.6 Real time PCR 10
2.7 Western blotting analysis 12
2.8 성체 Zebrafish의 유지 13
2.9 성체 Zebrafish melanosome 크기 측정 및 독성 평가 13
2.10 고려엉겅퀴 열수추출물의 가수분해 및 HPLC를 이용한 성분 분석 14
3. 결과 19
3.1 Melan-a 세포에서 배암차즈기 EtOH 추출물과 성분의 melanin 합성에 미치는 영향 19
3.2 고려엉겅퀴 성분의 melanin 합성에 미치는 영향 26
3.3 Zebrafish에서 Pectolinarin (P)과 Pectolinarigenin (PG)의 독성평가 및melanin 생합성에 미치는 영향 34
3.4 고려엉겅퀴 열수추출물의 성분 분석 및 성분 전환 38
4. 결론 및 고찰 42
참고문헌 45
